ⓘ当サイトにはプロモーション(広告)が含まれています
第92回アカデミー賞モロッコ代表作『モロッコ、彼女たちの朝』が8月13日(金)TOHOシネマズ シャンテ他にて全国公開。このたび、本作に登場する「ムスンメン」というモロッコ版クレープのクッキング動画が公開された。
カサブランカで女手ひとつでパン屋を営むアブラと、その扉をノックした未婚の妊婦サミア。思いがけぬ出逢いが、ふたりの人生に光をもたらしてゆくー。 本作は、新星マリヤム・トゥザニ監督が、過去に家族で世話をした未婚の妊婦との思い出をもとに作り上げた長編デビュー作。モロッコの伝統的なパンやインテリア、アラビア音楽など、あふれる異国情緒がドラマを彩る。家父長主義の根強いモロッコ社会で女性たちが結ぶ絆を、フェルメールやカラヴァッジョといった西洋画家に影響を受けたという豊かな色彩と光で、美しく描き出した。主演に、『灼熱の魂』のルブナ・アザバルと、日本初紹介のニスリン・エラディ。
本作の舞台、カサブランカの旧市街にある小さなパン屋では、様々な種類の伝統的な手ごねパンが登場。中でも印象的なのが、「ムスンメン」というモロッコ版クレープだ。パンが主食のモロッコでは、ムスンメンは皆大好きな定番のおやつ。街中では屋台で女性が鉄板で焼いていて、家庭でもよく作られる。蜂蜜などお好みの味付けにして食べるそう。
本作の劇場で販売されるパンフレットには、東北沢の人気モロッコ料理店「エンリケマルエコス」シェフ・小川歩美さん提供の、自宅で簡単にできるムスンメンのレシピが掲載される。今回は、そのクッキング動画が一足早く特別公開された。
まず、強力粉・薄力粉・セモリナ粉・塩を合わせたボウルに水を少しずつ入れ、生地を作っていく。だんだんとまとめていきながら、最後はしっかりこねて。その後、1時間ほど冷蔵庫にで休ませる。
次に、ゴルフボール大に分けたものを、お皿に丸く広げ、さらに風呂敷のように折りたたんでいく。これがクレープの層になって、サクサクの食感になる秘訣!
バターと粉をまぶしながら、生地同士がくっつかないようにするのがポイント。今度は、四角いまま15cm×15cmサイズまで押し伸ばしていく。フライパンで、溶かしバターとサラダ油を垂らしながら、パリッとするまで両面焼いたら、完成!
試食したスタッフ、お味のほどは?「バターと小麦粉の香ばしい匂いがたまりません。層になっていて、パリッとサクッとした食感が美味しいです! 素朴な甘さで、ハチミツがベストマッチ。チーズやレタスなど、おかずクレープも良さそうです。これはたしかに毎日でも食べたいおやつですね」
詳しい材料やレシピは、前述のパンフレットでぜひチェックしてみよう。映画の鑑賞後はご自宅でモロッコの食文化も堪能してみてはいかがだろうか。
◎撮影場所
モロッコ料理の台所 エンリケマルエコス
〒155-0031 東京都世田谷区北沢3-1-15
TEL/FAX 03-3467-1106
公式HP: http://cuisinedumaroc.jp/
モロッコ、彼女たちの朝
2021年8月13日(金)、TOHOシネマズ シャンテほかにて全国公開
【STORY】
臨月のお腹を抱えてカサブランカの路地をさまようサミア。イスラーム社会では未婚の母はタブー。美容師の仕事も住まいも失った。ある晩、路上で眠るサミアを家に招き入れたのは、小さなパン屋を営むアブラだった。アブラは夫の死後、幼い娘のワルダとの生活を守るために、心を閉ざして働き続けてきた。パン作りが得意でおしゃれ好きなサミアの登場は、孤独だった親子の生活に光をもたらす。商売は波に乗り、町中が祭りの興奮に包まれたある日、サミアに陣痛が始まった。生まれ来る子の幸せを願い、養子に出すと覚悟していた彼女だが……。
監督・脚本:マリヤム・トゥザニ
出演:ルブナ・アザバル 『灼熱の魂』『テルアビブ・オン・ファイア』、ニスリン・エラディ
2019年/モロッコ、フランス、ベルギー/アラビア語/101分/1.85ビスタ/カラー/5.1ch/
英題:ADAM/日本語字幕:原田りえ
提供:ニューセレクト、ロングライド 配給:ロングライド
©︎ Ali n' Productions – Les Films du Nouveau Monde – Artémis Productions
関連記事
- ブルーレイの売れ筋ランキング
- DVD 外国映画の売れ筋ランキング
- DVD 日本映画の売れ筋ランキング
- ブルーレイ 外国映画の売れ筋ランキング
- ブルーレイ 日本映画の売れ筋ランキング
- 特撮発売日 : 2024年08月30日価格 : ¥11,000新品最安値 :¥11,000
- アニメ発売日 : 2024年07月26日価格 : ¥19,580新品最安値 :¥19,580
- ドラマ
- ドラマ
- 特撮
- ドラマ発売日 : 2024年11月20日価格 : ¥13,200新品最安値 :¥13,200
- アニメ発売日 : 2024年07月03日価格 : ¥9,198新品最安値 :¥9,198
- アニメ
- 特撮発売日 : 2024年05月01日価格 : ¥9,345新品最安値 :¥9,345
- ドラマ
- アニメ発売日 : 2024年07月26日価格 : ¥16,280新品最安値 :¥16,280
- J-POP発売日 : 2024年04月03日価格 : ¥8,327新品最安値 :¥7,850
- アニメ発売日 : 2024年02月28日価格 : ¥4,500新品最安値 :¥4,713
- 特撮
- アニメ
- J-POP発売日 : 2024年05月29日価格 : ¥8,800新品最安値 :¥8,800
- アニメ
- アニメ
- SF
- ホラー
- アクション発売日 : 2023年11月29日価格 : ¥2,400新品最安値 :¥7,740
- ドラマ
- ドラマ発売日 : 2024年07月31日価格 : ¥21,780新品最安値 :¥21,778
- ミステリー・サスペンス発売日 : 2024年08月09日価格 : ¥6,473新品最安値 :¥6,473
- ドラマ発売日 : 2024年04月26日価格 : ¥4,122新品最安値 :¥2,128
- ホラー発売日 : 2024年07月17日価格 : ¥25,520新品最安値 :¥25,520
- アクション
- アクション発売日 : 2023年12月15日価格 : ¥4,164新品最安値 :¥7,740
- ドラマ発売日 : 2024年06月19日価格 : ¥23,800新品最安値 :¥23,800
- アクション
- ドラマ
- ドラマ
- 戦争発売日 : 2024年08月02日価格 : ¥6,600新品最安値 :¥6,600
- SF発売日 : 2024年04月10日価格 : ¥5,861新品最安値 :¥5,861
- アクション発売日 : 2024年06月05日価格 : ¥4,500新品最安値 :¥4,500
- アクション発売日 : 2024年03月13日価格 : ¥4,164新品最安値 :¥4,164
- アドベンチャー発売日 : 2024年04月10日価格 : ¥5,861新品最安値 :¥5,861
- アクション発売日 : 2023年11月29日価格 : ¥3,300新品最安値 :¥3,300
- 特撮発売日 : 2024年08月30日価格 : ¥11,000新品最安値 :¥11,000
- ドラマ
- ドラマ
- 特撮
- ドラマ発売日 : 2024年11月20日価格 : ¥13,200新品最安値 :¥13,200
- 特撮発売日 : 2024年05月01日価格 : ¥9,345新品最安値 :¥9,345
- ドラマ
- 特撮
- ドラマ発売日 : 2024年11月20日価格 : ¥29,700新品最安値 :¥29,700
- 特撮
- ドラマ
- 特撮発売日 : 2024年05月01日価格 : ¥12,100新品最安値 :¥12,100
- 特撮
- 特撮発売日 : 2024年05月01日価格 : ¥9,900新品最安値 :¥9,900
- 特撮
- ドラマ発売日 : 2024年11月20日価格 : ¥5,500新品最安値 :¥5,500
- 特撮
- ドラマ
- 特撮発売日 : 2024年05月01日価格 : ¥19,800新品最安値 :¥19,800
- ドラマ
- ホラー
- アクション発売日 : 2023年11月29日価格 : ¥2,400新品最安値 :¥2,551
- ドラマ
- ドラマ発売日 : 2024年07月31日価格 : ¥21,780新品最安値 :¥21,778
- ミステリー・サスペンス発売日 : 2024年08月09日価格 : ¥6,473新品最安値 :¥6,473
- ドラマ発売日 : 2024年04月26日価格 : ¥4,122新品最安値 :¥2,128
- ホラー発売日 : 2024年07月17日価格 : ¥25,520新品最安値 :¥25,520
- アクション
- アクション発売日 : 2023年12月15日価格 : ¥4,164新品最安値 :¥7,740
- ドラマ発売日 : 2024年06月19日価格 : ¥23,800新品最安値 :¥23,800
- アクション
- ドラマ
- ドラマ
- SF発売日 : 2024年04月10日価格 : ¥5,861新品最安値 :¥5,664
- アクション発売日 : 2024年06月05日価格 : ¥4,500新品最安値 :¥4,500
- アクション発売日 : 2024年03月13日価格 : ¥4,164新品最安値 :¥4,164
- アドベンチャー発売日 : 2024年04月10日価格 : ¥5,861新品最安値 :¥5,861
- アクション発売日 : 2023年11月29日価格 : ¥3,300新品最安値 :¥11,324
- メイキング
- アクション
※表示されている情報・価格と異なる場合がございます。最新の情報・価格はAmazonの商品ページをご確認ください。
この記事が気に入ったらフォローしよう
最新情報をお届けします
Twitterでフォローしよう
Follow WEEKEND CINEMA-
NEWS『ジョン・レノン 失われた週末』に安田顕、岡村靖幸、斉藤和義ら著名人が推薦コメント「こんなに貴重で重要なドキュメンタリーは珍しい」
-
NEWS『バイオハザード』の哀しき悪役リサ・トレヴァーが映画版に初登場!『バイオハザード:ウェルカム・トゥ・ラクーンシティ』本編映像公開
-
NEWS菊地成孔&森直人登壇トーク付き『恋する惑星 4K』上映決定 「ザ・シネマ・オブ・ウォン・カーウァイ」日本語翻訳版発売記念
-
NEWS一見普通の人が実は最強だった! 凄腕主人公の活躍を描く痛快アクション映画4選
-
NEWS人気SF小説「プロジェクト・ヘイル・メアリー」映画化が2024年初頭に撮影開始 ライアン・ゴズリングが『LEGO ムービー』監督とタッグ
-
EVENT屋外で映画を楽しむ2週間! 上映イベント「SHIBUYA STREAM THEATER WEEK」10月3日から開催
-
NEWSトニー・レオン&ワン・イーボー競演『無名』公式グッズ10種の劇場販売が決定 キャラクターポスター2種も解禁
-
NEWSアウシュヴィッツ強制収容所での直視できないほど残酷な殴殺の瞬間——『アウシュヴィッツのチャンピオン』本編の衝撃シーン公開
-
NEWSトニー・レオン&ワン・イーボー競演『無名』公式グッズ10種の劇場販売が決定 キャラクターポスター2種も解禁
-
NEWS『ジョン・レノン 失われた週末』に安田顕、岡村靖幸、斉藤和義ら著名人が推薦コメント「こんなに貴重で重要なドキュメンタリーは珍しい」
-
NEWS映画『無名』トークイベントに俳優の玄理が登壇決定 トニー・レオンと出会った時の思い出を語る
-
NEWS映画で旅する台湾、映画で知る台湾の現在『台湾文化センター台湾映画上映会2024』開催決定 日本初上映を含む全7作品を上映
-
NEWS今年もジム・ジャームッシュ監督の特集上映がGWに開催決定!『ナイト・オン・ザ・プラネット』『パターソン』など全7作品
-
NEWS一見普通の人が実は最強だった! 凄腕主人公の活躍を描く痛快アクション映画4選
-
NEWSシドニー・スウィーニー、グレン・パウエル共演のR指定ロマコメ映画『Anyone but You(原題)』海外予告編が解禁
-
NEWS不穏なウサギのぬいぐるみをモチーフにしたアイテムやお菓子など“胸騒ぎ”グッズ続々! 北欧ホラー『胸騒ぎ』タイアップ展開決定
-
NEWS人気SF小説「プロジェクト・ヘイル・メアリー」映画化が2024年初頭に撮影開始 ライアン・ゴズリングが『LEGO ムービー』監督とタッグ
-
NEWSトニー・レオン&ワン・イーボー競演『無名』公式グッズ10種の劇場販売が決定 キャラクターポスター2種も解禁
-
NEWSメガを超えた“ギガ”サイズの人喰いシャークが暴れまくる!『ギガ・シャーク』6月5日DVDレンタル&デジタル配信開始
-
NEWSトニー・レオン&ワン・イーボー競演『無名』に鈴鹿央士、玄理ほか著名人から絶賛コメント&イラスト到着 本編冒頭映像も解禁
-
NEWS「この映画を作るきっかけは“怒り”」『人間の境界』アグニエシュカ・ホランド監督メッセージ動画解禁 著名人の絶賛コメントも到着
-
NEWS『ジョン・レノン 失われた週末』に安田顕、岡村靖幸、斉藤和義ら著名人が推薦コメント「こんなに貴重で重要なドキュメンタリーは珍しい」
-
NEWS一見普通の人が実は最強だった! 凄腕主人公の活躍を描く痛快アクション映画4選
-
NEWSワン・イーボーの澄んだ歌声が心に響く『無名』主題歌「無名」MVが解禁 トニー・レオンと対峙するアザービジュアルも解禁